From online Italian grocery to pop-up store - Nestore

Ciao Gusto is an omnichannel, italian delicatessen. Adding to their e-shop, they can also be found at Eataly and wanted to test their own store.

Slow Presto

Discover the retail experiments

The issue of the brand

Is the point of sale a distribution channel that should be favored in a development plan?

Nestore’s part

Identification de la cible puis choix de l'emplacement adéquat avec les indicateurs de mesure de la performance.
L'élément de comparaison pour cet A/B testing physique était le point de vente chez un distributeur.
Résultat : si le point de vente à l'année n'est pas pertinent dans le business model de Slow Presto, ils ont réitéré plusieurs fois l'expérience du pop-up avec Nestore en tant que renfort commercial.

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The Slow Presto ephemeral shop

"Ici, on sent la pasta, les olives et on profite de bon vins !"
Une épicerie riche en saveurs. D'ailleurs à l'intérieur de la boutique se cache l'une des meilleures pâtes à tartiner et le meilleur Panettone d'Italie.

The Italian grocery store Slow Presto’s success

Slow Presto, it is sharing, friendliness and great spirits. It is an online Italian grocery store which encompasses several Italian productors whose size is human, and which have been carefully chosen by Slow Presto’s team. 

The selection is done by paying attention to the quality of the product, its manufacturing, its flavour and its transformation. Each product is tested by members of the team.

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